Projet 2017/2018 P0

Généralités

• Titre du projet : PomPom Project.

• Description : Vente de jus de pomme aux spectacles des PomPom.

• Nom de l'équipe : Pink Lady.

• Membres de l'équipe et photographie : Arthur Grincheux, Alphonse Prof, Arnold Dormeur, Aude Simplet, Adèle Atchoum, Armand Timide et Anne Joyeux .

Présentation du concept

Objectifs

Sublimer les spectacles des PomPom par la vente d'un jus de pomme de qualité.

Positionnement par rapport à l'existant

Nous nous démarquons des boissons généralement utilisées durant les spectacles des PomPom par un produit de qualité et sans effetS secondaires.

Pour un jus de pommes de qualité, il faut utiliser des fruits parfaitement sains que l’on pourrait manger. C’est simple et suffisant pour éviter les faux goûts et les problèmes sanitaires. Le temps de stockage doit donc être réduit au maximum dans un endroit ventilé à l’abri du soleil.

Actions à développer

Dans un premier temps il faut fabriquer le produit :

• ramassage et stockage des fruits ;
• triage des fruits et lavage ;
• broyage et pressage ;
• clarification, décantation et pasteurisation du jus.

Le récipient doit être à la hauteur du contenu :

• utiliser une matière noble, saine et recyclable ;
• pas d'étiquette, gravage du récipient.

Développer un modèle de vente ambulante sur les lieux des spectacles.

Moyens nécessaires

Il nous faut trouver ou développer :

• une source d'approvisionnement ;
•  une chaîne de production ;
• une force de vente.

Analyse du projet

Analyse du premier concurrent

Notre premier concurrent est la société gérante des distributeurs automatique de boissons. Peu de concurrence à attendre de leur part : le produit distribué est banal, de qualité médiocre et sans aspect ludique.

Analyse du second concurrent

Un concurrent plus sérieux est le bar de l'école. Des produits ludiques y sont distribués. D'où notre positionnement sur un produit sans effet secondaire.

Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé

Imaginez la tension accumulée après la première chorégraphie de l'équipe des PomPom. A ce moment nos vendeurs mobiles fendent la foule des spectateurs en délire. Chaque apparition de nos vendeurs se fait dans un costume original pour apporter un contrepoint comique à l'extrême qualité de notre jus de pomme.

Réponse à la question difficile

Les étudiants sont souvent désargentés. Pourquoi iraient-ils acheter un produit certes de qualité mais plus à sa place sur un marché de centre ville ? Nous basons toute notre stratégie sur le fort pouvoir prescripteur des PomPom. Remarquez bien qu'un marché encore plus prometteur pourrait être adressé si les PomPom pouvaient se produire dans quelques marchés de centre ville.

Le Business Model Canvas

Partenaires clefs	Activités clefs	Proposition de valeur	Relation avec les clients	Segments de clientèle
Les partenaires clefs sont : les producteurs de pommes bio du département ; l'association "pressoir du pévèle" ; des auto-entrepreneurs vendeurs "pressez-moi".		Nous couvrons le besoin de la consommation d'un produit de qualité et sain durant cette expérience de saturation des sens qu'est un spectacle des PomPom.		Jeune adultes.
	Ressources clefs		Canaux de distribution
	Producteurs de pommes, usine de pressage, vendeurs.		Vente mobile lors des spectacles.
Structure des coûts		Prix de vente	Analyse de la concurrence
achat des pommes, pressage, rétribution des vendeurs à la performance.		6 euros les 25cl.	Distributeurs automatiques, bar universitaire.

Supports de communication

Vidéo d'introduction

Notre vidéo

Supports de présentation

Notre présentation

Identité visuelle