PCIS 2021/2022 P19

Première partie : Définition du projet

Partie à compléter avant le 15 septembre

Généralités

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à remplacer par votre équipe en situation !

FLASHCOOK

Nom de l'équipe

LA FERME AUX RECETTES

Membres de l'équipe

• FOURFOOZ Léna, IS
• FERREIRA DA SILVA Lou-Anne, GBA
• MESSEANT Mylène, 2IA
• GARRETT Arthur, Matériaux
• CONTER Arthur, GC
• GLANDIERES Louis, SE
• ELLEBOUDT Louis, Méca

Description-résumé (20 lignes max)

L'idée est de créer un magasin de produits 100% frais & locaux dans lequel on peut retrouver des recettes pour cuisiner équilibré et découvrir des nouvelles recettes. Dans celle-ci nous pouvons retrouver des ingrédients divers et variés qui ont de grand pouvoir enrichissant/nutritifs et que l'on n’a pas l'habitude d'utiliser. Dans notre magasin, on peut retrouver une cuisine participative, des affiches avec des recettes qui changent chaque semaines. Pour celles-ci, nous mettons en place des paniers pré-remplis avec des plats à préparer.

Organisation de l'équipe & Rédaction du concept

Répartition des rôles et charte de travail

La composition de l’équipe leur fonction

• Chef de projet : Louis E
• Équipe technique : Léna, Louis G
• Équipe Business Plan : Mylène, Arthur G
• Équipe communication : Lou-Anne, Arthur C

Les valeurs de l’équipe : - Equilibre - Dynamisme - Cohésion de groupe - Ecoresponsable

Les modes de fonctionnement/ organisation : Communication, relecture, partage d'informations

Les droits et devoirs de chaque participant :

• j’ai le droit de donner mon avis et écouter les autres
• pendant ce projet, je m’engage à être dans les délais pour tous les travaux à réaliser et ne pas attendre toujours le dernier moment.

L'autoévaluation : Je saurai que nous avons bien travaillé ensemble lorsque le projet rendu sera clair et compris par tous et que nous fer et si les QR codes renvoient vers notre site.

Déposer votre charte au format PDF ici.

Notre charte de travail en équipe

Description détaillée

• Clients

- Toutes personnes disposant d'un smartphone ayant envie de découvrir de nouvelle recettes

• Bénéficiaires

- Maraichers et supermarchés

• Principaux concurents

- Livres de recettes - Magasines de cuisine - Sites de recettes - Entreprise d'Agroalimentaire

• Modèle économique

- Service gratuit sponsorisé par l'état - Service payant pour plus de contenu - Partenariat avec supermarché et/ou entreprise agroalimentaire - Campagne Ulule

• Moyens humains et matériels à réunir pour démarrer

- Contact supermarché - entreprise - maraîchers - Apport financier important au début - Autocollant en papier recyclé (Sous traitance ?) - Payer l'accès à la création de nouveaux QR-Code - Campagne de publicité - Developpeur de site - Embauche/Partenariat d'un chef cuisinier

Positionnement par rapport à deux concurrents

• Analyse du premier concurrent
• Analyse du second concurrent
• Notre différenciation

Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé

L'utilisateur type de notre concept serait une personne avec des revenus, soucieuse de manger équilibré, varié, local et responsable. Nous allons appeler cet utilisateur type Andrea pour le scénario d'utilisation du produit.

Andrea a entendu parler de l'un de nos ateliers de cuisine participative via les réseaux sociaux. Il décide donc de se rendre à l'un d'eux sur un créneau qui lui convient pour participer à son premier cours offert qui a lieu dans l'épicerie elle-même. Les prochains ateliers seront payants mais peu coûteux. Le cours de cuisine participatif lui a plu, et Andrea décide donc d'acheter la box contenant l'ensemble des ingrédients qui lui permettront de refaire la recette pour sa famille. Andrea peut choisir la quantité en fonction de ses besoins. Andrea décide ensuite de faire le tour de l'épicerie car les produits du moment l'intéressent et les recettes affichées également.

Ayant apprécié le concept, Andrea décide d'en parler à ses proches et de les emmener pour participer à d'autres ateliers.

Analyse du projet

Réponse à la question difficile

• Question : ... ?
• Réponse :

Préparation du POC

Remplir au plus tard pour le 14 septembre pour que l'école fasse les achats.

les matériaux et pièces dont vous souhaitez disposer le 27 septembre :

• pour les composants électroniques : les références sur les sites https://fr.farnell.com/ ou https://fr.rs-online.com/web/

pour les matériaux : les références sur les sites https://www.leroymerlin.fr/ ou https://www.michaud-chailly.fr/

pour tout autre besoin, soyez très précis.

Matériel demandé : 4 feuilles de taille A3 en papier recyclé de 135g

Seconde partie : Réalisations

Dossier technique de la preuve de concept

Résultats et Bilan

Notre vidéo

Business Model Canvas

Les moyens (équipe, matériel, prestataires et fournisseurs)

Puis vous résumez l'ensemble : Notre Business Model Canvas

Supports de communication

Notre présentation

Compte rendu de votre rencontre avec le référent-école

Notre Compte-rendu

Dossier compétence

Notre retour d'expérience