PCIS 2019/2020 P9
Première partie : Définition du projet
Partie à compléter avant le 12 septembre.
Généralités
Titre du projet
Jus'te bio
Nom de l'équipe
Les Juteux
Membres de l'équipe
Colin Chaise, Léo Caplin, Baptiste Corme, Félici Chivet, Odin Cackowski, Basile Caquot, Simon Cortes.
Description-résumé (10 lignes max)
On fait des jus et soupes de légumes à partir de notre potager bio muni d'une serre.
Du miel sera aussi produit à l'école.
Objectif : vendre ces produits au bar/distributeur de l'école.
Présentation du concept
Objectifs
Clients et bénéficiaires
Etudiants et personnel de Polytech Lille
Modèle économique
Dans un premier temps, transformer des produits que l'on chete chez un producteur.
Dans un second temps, produire nous meme les fruits et les legumes pour trouver un equilibre.
Si on gagne
Moyens humains et matériels à réunir
MATERIEL A FOURNIR : Mixeur, Ruches, Abeilles, Pollen, Fournisseurs, Outils de jardin, Graines/Plants, Local, Parcelles, Recuperateur eau de pluie, Récipients de stockage pour les jus,
MOYEN HUMAINS : Vendeurs, Jardiniers, Producteur bio pour le debut,
Actions à développer
Demarche pour avoir des ruches, pour planter un verger à l'université. En parler avec le bar. Acheter des abeilles. Chercher des fournisseurs de produits. Etude de marche
Positionnement par rapport à deux concurrents
Analyse du premier concurrent
Distributeur automatique: vente d'eau ou de soda de manière automatique.
Analyse du second concurrent
Autre grandes surfaces vendant des jus.
Notre différenciation
Proximité de vente, Éthique, produits Biologiques, produits locaux, Healthy, rapport qualité prix, meilleure communication, relation vendeur-client, detox.
Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé
Description de l'utilisateur type
Personnes ayant soif dans la journée, personne ne buvant pas d'alcool.
Scénario d'utilisation du produit
Remplissage d'ecocup, puis dégustation.
Analyse du projet
Réponse à la question difficile
Proof of concept POC
(choix entre les trois possibilités : maquette physique « artisanale » ; application informatique ou un site internet ; expérience scientifique )
Préparation du POC
remplir au plus tard pour le 19 septembre
les matériaux et pièces dont vous souhaitez disposer :
pour les composants électroniques - les références sur les sites : https://fr.farnell.com/ ou https://fr.rs-online.com/web/
pour les matériaux - les références sur les sites : https://www.leroymerlin.fr/ ou https://www.michaud-chailly.fr/
pour toutes autres besoins,(après discussion avec votre tuteur)
Seconde partie : Développement
Partie à compléter pour le 2 octobre.
Dossier économique
Le marché
La stratégie commerciale et la communication
Les moyens (équipe, matériel, prestataires et fournisseurs)
Tableaux de financement
| Plan de financement trois ans | avant création
(description des besoins) |
avant création
(montants) |
Année 1
(montants HT) |
Année 2
(montants HT) |
Année 3
(montants HT) |
|---|---|---|---|---|---|
Frais établissement
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Immobilisation incorporelles
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Immobilisations corporelles (investissements)
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Immobilisations financières
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| Stock | |||||
| Besoin en fonds de roulement | |||||
| Remboursement des crédits | |||||
| Total besoins | |||||
Apport personnel
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Emprunts
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| Aide, prime, subvention | |||||
Auto-financement
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| Total ressources | |||||
| Ecart cumulé entre besoins et ressources |
| Compte de Résultat | Année 1
(montants en Keuros) |
Année 2
(montants en Keuros) |
Année 3
(montants en Keuros) |
|---|---|---|---|
Chiffre d'affaires
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| Total des PRODUITS | |||
Achats
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Charges externes
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| Impôt et taxes | |||
Charges en personnels
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Charges financières
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| Total des CHARGES | |||
| Résultat brut PRODUITS - CHARGES | |||
| Impôt sur les bénéfices | |||
| Résultat net (bénéfices) |
Dossier technique de la preuve de concept
Analyse
Bilan
