PCIS 2020/2021 P41
Première partie : Définition du projet
Partie à compléter avant le 15 septembre
Généralités
Titre du projet
CROC SAISON LEGENDS
Nom de l'équipe
Applelytech
Membres de l'équipe
Leo Poumaer (SE3)
Mathis Roussel (Méca3)
Fatimata Thiam (GC3)
Atem SENECHAL HAMANI (IS3)
WANG Miaoqi (SE3)
Laurine Roussel (GBA3)
Description-résumé (20 lignes max)
Nous avons décidé de vous présenter CROC SAISON LEGENDS. Applelytech vous propose une application qui vous simplifira la vie!!. En effet, vous pourrez en un clic avoir tous les renseignements nécessaires sur les produits de la saison. Vous trouverez également une carte avec les coopératives et fermes alentours proposant le produit que vous désirez. Des recettes sont également proposées.
Une application pour tous !
Présentation du concept
Description détaillée
Cette application a pour but d'améliorer la consommation en insitant la population à consommer des produits de saison grâce à des producteurs locaux et non des produits importés ou industriels. Tout d'abord nous espérons responsabiliser les français et influencer leur consommation de manière positive pour l'environnement en les redirigeant par exemple vers des fruits et légumes de saison et proposer par des producteurs locaux répertoriés sur une carte. Ce qui permettra de booster l’économie locale et de réduire l’empreinte carbone à l'aide d'une base de donnée répertoriée sous forme de carte : les fermes locales et autres productions écoresponsables, permettant grâce à la géolocalisation de trouver les commerces bio les plus proches de chez vous, les petites fermes, les producteurs locaux seront vivement recommandés, connectés au client pour le grand bien de la santé de tous, du contact au client et d'enfin relier le consommateur à la source, la ferme proche de chez lui.
De plus, l'application proposera un large panel de recettes utilisant des produits de saison.
cette application vous donnera des informations sur la provenance hors saison des fruits et légumes ainsi que leur empreinte carbone :
Par exemple :
Ananas d'afrique de l'ouest : 11kg de CO2 et trajet de 5000 km Pommes de terre française : 0,64kg de C02
Ou encore
Asperges peruviennes : 21 kg de co2 Trajet de 10000 km au kérosène.
pommes de Normandie = 0,23 kg éq. CO2/kg pour aller du Havre à Rungis en camion
Nous voulons inciter les français à consommer français.
Clients et bénéficiaires
Les usagers d'applications en france : 92% des 18-24 ans déclarent avoir déjà téléchargé au moins une application en 2017, 81% pour les 25-39 ans, 54% pour les 40-59 ans et 21% chez les 60-69 ans, et enfin seulement 10% des plus de 70 ans. Source : statista.com Les mineurs n'ayant pas de pouvoir d'achat, cette application ciblera surtout les 18-39 ans et aussi les 40-70 ans qui sont cependant moins susceptibles de changer leurs habitudes. Sachant que cette application a pour but premier de préserver l'environnement, on s'intéresse donc aux français à volonté écologique. Parmis les français, 27% déclarent acheter des produits respectueux de l'environnement 36% font attention à leur provenance.
Les français ont la volonté de préserver l'environnement, sans distinction homme femme ni de classe. On remarque cependant une corrélation entre le niveau d'étude et cette volonté. La volonté écologique a le vent en poupe, le marché est florissant.
Modèle économique
L'application est totalement gratuite pour les utilisateurs comme pour les entreprises. Les utilisateurs auront simplement à télécharger l'application sur leur smartphone. Les producteurs devront s'inscrire gratuitement sur l'application.
Un programme supplémentaire sera payant proposant une aide diététique encadré par un professionnel
Il est également possible une fois que l'application aura atteint un certain seuil de visiteurs de monétiser des publicités, ou encore de faire payer les producteurs souhaitant être mis à l'avant de la scène.
Moyens humains et matériels à réunir pour démarrer
Afin de concrétiser notre projet, il est nécessaire d'identifier les personnes cibles en réalisant des enquêtes de satisfaction clients. Il faut également estimer les coûts clients (smartphone...) et coûts du projet (lancement de l'application, enquêtes à réaliser, surveillance et évolution continue de l'application)
Il faudra envisager une campagne de publicité via d'autres applications, plus ciblée dans les universités, ou encore les marchés et supermarchés bios.
Il sera également possible de payer des "influenceurs" qui démontrent l'utilisation de cette application.
Positionnement par rapport à deux concurrents
Nos deux concurents sont Yes We Green et Etiquetable
Analyse du premier concurrent
Yes We Green
Yes We Green propose un annuaire géant qui propose tous les bons plans pour acheter local. Grâce à la géolocalisation, l'application fournit les coordonnées et horaires de restaurants aux menus faits de produits locaux, d'épiceries, de marchés de producteurs ou encore les points de rencontre Amap, où agriculteurs et consommateurs se rejoignent pour acheter directement des produits de saison. Cependant, elle présente des problèmes d'affichage de cartes et d'adresse
Analyse du second concurrent
Etiquetable
Cette application affiche la liste des produits de saison, propose de nombreuses recettes, restaurants et astuces de cuisine.
Le service est gratuit et sans publicité, la rédaction s'effectue par des chefs ou passionnés.
C'est une application collaborative.
Notre différenciation
CROC SAISON LEGENDS est régulièrement mise à jour et contrairement à nos concurrents, l'application encourage les français à s'approvisionner chez les petits producteurs locaux. Soucieux de l'écologie, nous renseignons nos utilisateurs sur l'empreinte carbone des produits. Nous tenons également à la qualité des produits et recettes proposées en effectuant de temps à autre des visites chez nos producteurs et travaillons avec de nombreux chefs pour l'élaboration de recettes saines et fiables. Applelytech propose également un régime diététique supervisé par des professionnels de santé.
Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé
Description de l'utilisateur type
L'utilisateur type de l'application est une personne capable de se déplacer seule (à vélo ou en voiture) pour atteindre les fermes qui ne sont pas accessibles en transports en commun, il doit donc évidemment disposer de temps pour effectuer les trajets, et d'un certain pouvoir d' achat (en effet les produits de ferme comme les fromages ou autres épiceries sont d'une gamme assez élevée). Notre utilisateur a envie de rendre le monde un peu meilleur, il souhaite diminuer son empreinte carbone, aider les petits producteurs. Notre client est donc assez âgé, avec une situation stable et du temps par exemple des jeunes parents, jeunes retraités ou appartenant à la tranche d'âge intermédiaire. On vise les habitants plus ou moins aisés de petites villes ou villages, qui pourront par exemple récupérer des légumes en revenant du travail en ville.
Scénario d'utilisation du produit
Lors de son arrivée sur l’application l'utilisateur peut s’identifier afin d’ accéder à son compte personnel. Après cette étape passée, l’utilisateur a accès à des informations sur les produits de saison et surtout sur l’endroit où il peut les trouver à l’aide d’une carte référençant les fermes locales. Ce qui aura pour but de Booster l’économie locale et de réduire ses émissions de CO2. Un système payant est proposé aux clients, ce qui leur permettra d’accéder à un contenu premium contenant des recettes et un suivi diététique avec des produits à faible empreinte carbone. De plus l'utilisateur pourra à partir de son compte personnel noter et commenter les fermes dans lesquelles il a acheté ses produits. Il pourra ajouter des "favoris" afin de les retrouver plus facilement et d’être averti des futurs produits disponibles.
Analyse du projet
Réponse à la question difficile
Comment faire connaitre l'application et financer le projet ?
Publier des annonces via des journaux locaux, et réseaux sociaux avec vidéos de présentation. Distribution de tracts/flyers et posters lors des foires d'expositions, salons, métros, gares.
Le financement du projet pourra s'effectuer grâce à un pack optionnel "diététique", une possibilité de livraison. Les producteurs pourront également payer un supplément permettant d'être référencés "premium". Une demande de financement pourra être réalisée auprès de la région puisque cette application à pour but de travailler en direct avec les producteurs locaux.
Choix du POC
Nous allons créer :
Une application informatique (maquette numérique) en nous aidant de différents logiciels comme Mit App Inventor. Nous prendrons note de toutes les étapes effectuées durant la création de l'application avec en complément des captures d'écrans au cours et en fin de réalisation afin de présenter au mieux notre projet.
Description de l'utilisation générale de l'application :
Après avoir lancer l'application, les utilisateurs seront dirigés vers une page d'accueil avec la présentation du concept et tous les renseignements nécessaires à son utilisation. Un onglet "se connecter" sera également présent. Il sera possible de créer un compte via l'onglet "Farm" pour les producteurs et "Browse" pour les consommateurs. Afin de choisir et visualiser les produits, un "catalogue" avec des renseignements à indiquer sera disponible comme le code postale de l'utilisateur, le nombre de kilomètres maximum qu'il veut parcourir et le produit voulu parmi un large choix de produit de saison. Après avoir ajouté tous ces renseignements, l'utilisateur pourra obtenir une carte avec toutes les fermes répondant à la description et toutes les informations concernant cette dernière.
Grâce au compte client, il sera possible d'utiliser l'application mais également d'obtenir des recettes et d'utiliser une option diététique (payante).
Préparation du POC
Nous devrons utiliser :
Des applications gratuites sur internet comme Mit App Invertor.
Des ordinateurs (personnels et/ou salles informatiques de Polytech (avec imprimantes)).
Seconde partie : Développement
Partie à compléter pour le 29 septembre 2020
Dossier technique de la preuve de concept
Compte-rendu de vos réalisations
Résultats et Bilan
présenter le résultat de votre travail expérimental (photos par exemple) et conclure
Dossier économique
Le marché
Appelytech est quasi-non lucrative. Pour la réussite du projet, nous travaillerons en etroite collaboration avec les fermiers locaux pour assurer la satisfaction des utilisateurs. L'application vise surtout des personnes soucieux de l'environnement et qui veulent participer au développement de l'économie locale.
La stratégie commerciale et la communication
Les moyens (équipe, matériel, prestataires et fournisseurs)
Plan de financement initial
| Plan de financement | Démarrage (description) | Démarrage (montants) |
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Investissements corporels
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Investissements incorporels
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Besoin en fonds de roulement
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| Total besoins | ||
Capitaux propres
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| Emprunts | ||
| Aide, prime, subvention | ||
| Ventes estimées | ||
| Total ressources |