« CTES 2023/2024 P1 » : différence entre les versions
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| − | Dans le monde un tiers de notre production alimentaire est gaspillée. Notre sauce a donc pour objectif de réduire ce gaspillage en utilisant, à deux échelles, des produits non conforme des industriels mais aussi en utiliser les invendus des commerces. Notre sauce serait sous forme de cube de poudre compactée qui permettrait de gagner de l'espace ainsi on réduit l'emballage et les coûts. Effectivement, en emballant plusieurs cubes dans la même boîte, on |
+ | Dans le monde un tiers de notre production alimentaire est gaspillée, notamment chez les fruits et légumes qui ont un visuel très important pour le client. Notre sauce a donc pour objectif de réduire ce gaspillage en utilisant, à deux échelles, des produits non conforme des industriels mais aussi en utiliser les invendus des commerces, comme les aliments dits "non conforme", abimés ou trop mûrs. Notre sauce serait sous forme de cube de poudre compactée qui permettrait de gagner de l'espace ainsi on réduit l'emballage et les coûts. Effectivement, en emballant plusieurs cubes dans la même boîte, on économiserai la quantité de pot de sauce produite. Notre produit sera sans additif, et plus nutritionnel. |
== Organisation de l'équipe & Rédaction du concept == |
== Organisation de l'équipe & Rédaction du concept == |
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Version du 8 septembre 2023 à 10:25
Première partie : Définition du projet
Partie à compléter avant le 13 septembre 2023
Généralités
Titre du projet Quick Sauce
Nom de l'équipe et photo Team Sauce
Membres de l'équipe
Merci de ne pas mettre votre nom, ce document est visible de tous !
- Lucie (matériaux)
- Roua ( informatique et statistique)
- Quentin ( Mécanique )
- Valentin ( Génie civil)
- Hamza ( Génie civil )
- Karim (Mécanique )
- Emma ( Génie biologique et alimentaire )
Description-résumé (20 lignes max) :
Dans le monde un tiers de notre production alimentaire est gaspillée, notamment chez les fruits et légumes qui ont un visuel très important pour le client. Notre sauce a donc pour objectif de réduire ce gaspillage en utilisant, à deux échelles, des produits non conforme des industriels mais aussi en utiliser les invendus des commerces, comme les aliments dits "non conforme", abimés ou trop mûrs. Notre sauce serait sous forme de cube de poudre compactée qui permettrait de gagner de l'espace ainsi on réduit l'emballage et les coûts. Effectivement, en emballant plusieurs cubes dans la même boîte, on économiserai la quantité de pot de sauce produite. Notre produit sera sans additif, et plus nutritionnel.
Organisation de l'équipe & Rédaction du concept
Répartition des rôles et charte de travail
La composition de l’équipe :
- Chef de projet : Roua
- Équipe technique : Valentin et Quentin
- Équipe Business Plan : Hamza et Karim
- Équipe communication : Lucie et Emma
La charte de travail :
- Les valeurs de l’équipe
Respect, esprit d'équipe, être à l'écoute de chacun, consciencieux
- Les modes de fonctionnement/ organisation
Différente équipes sont formées mais cela n'empêche pas les interactions entre ces dernières. Ainsi, chacun peut s'exprimer et donner son avis.
Au sein du groupe, il n'y a pas de supérieurs hiérarchiques. En effet, nous nous concertons à chaque prise de décisions.
- Les droits de chaque participant
Le droit de partager son opinion, d'aider ou d'être aidé
- Les devoirs de chaque participant
Le devoir d'être assidu, de devoir écouter les autres et de réaliser sa mission avec sérieux et implication
- La performance : Nous avons bien travaillé ensemble si ....
... tout le monde a participé à la conception du projet et que chaque membre soit satisfait du résultat.
Déposer votre charte au format PDF ici.
Description des grandes lignes
Économie du projet
- Clients et bénéficiaires
- Modèle économique
- Moyens humains et matériels à réunir
Positionnement par rapport à deux concurrents
- Analyse du premier concurrent
- Analyse du second concurrent
- Notre différenciation
Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé
- Description de l'utilisateur type
- Scénario d'utilisation du produit
Vous résumerez votre scénario par la photo d'un strip (dessins plus texte) de quelques cases.
Réponse à la question difficile
- Question :
- Votre réponse argumentée :
Analyse du projet
Choix justifié du POC
Préciser ce que vous allez réaliser pour montrer l'intérêt de votre proposition.
Décrire ce que vous allez faire les 26 et 27 septembre
Préparation du POC
Décrire l'ensemble des matériaux nécessaire à la fabrication de votre POC
Seconde partie : Réalisations
Partie à compléter pour le mercredi 27 septembre 2023.
Dossier technique de la preuve de concept
Compte-rendu de la réalisation du POC
Déposer les documents que vous avez produit (plan, spécification, dessin technique) et les éventuelles ré-orientations de votre travail en fonction des obstacles rencontrés.
Résultats et Bilan
Décrire votre résultat. Si c'est un site web donner l'adresse, si c'est un objet/une maquette mettez des photos, etc.
Business Model Canvas
=== le BMC
Le document central est le business model canvas : Notre Business Model Canvas.
Il est toutefois demandé d'ajouter quelques éléments dans les sous-sections suivantes.
Le marché
La stratégie industrielle
Les moyens (équipe, matériel, prestataires et fournisseurs)
Supports de communication
les arguments du pitch
Rédiger en une page vos principaux arguments et la stratégie sur laquelle vous ferez votre communication.
la vidéo de présentation du POC
le support de présentation pour la soutenance
Derniers documents
Partie à compléter pour le 29 septembre 2023.
Bilan Carbone
Compte rendu de votre rencontre avec le référent-école
Vous devez rédiger un compte rendu de votre rendez-vous final avec votre tuteur en vue de préparer la soutenance.