PCIS 2020/2021 P2

Première partie : Définition du projet

Partie à compléter avant le 15 septembre

Généralités

à remplacer par votre équipe en situation !

Titre du projet

Poly' Drink

Nom de l'équipe

Ecodrinkeur

Membres de l'équipe

AIT MOUAAL Sofiane
ALLIENNE Noémie
AMARA Salim
AMOROS Paul
ANTOINE Lucas
BABOUNIA Mohamed
BENDIF Ahimen

Description-résumé (20 lignes max)

Dans un contexte où canettes et bouteilles plastiques encombrent nos poubelles, nous avons décidé d'agir. Poly' drink, pourrait être la solution à ce problème. En proposant plusieurs boissons, notre distributeur permet aux consommateurs de se servir, sans emporter avec eux des emballages plastiques. Basé sur le principe des distributeurs de boissons des fast food, Poly' drink permet aux supermarchés de proposer à leur clients une distribution d'eau, en réduisant leur impact écologique. En ramenant leurs propres contenants, ils peuvent chosisir la quantité, et ne paient pas d'emballage.

Présentation du concept

Description détaillée

Clients et bénéficiaires

Notre produit est destiné aux supermarchés. Ils seront nos principaux clients, et feront remplir la réserve des distributeurs par leur fournisseur, d'abord d'eau, puis éventuellement de sodas. En effet, quand le distributeur sera bien répendu, et la situation financière le permettra, le distributeur sera amélioré et développé pour contenir d'autres produits, sodas, huile, crèmes...
Ces distributeurs Poly' Drink seront disponibles chez les géants de la grande distribution, à destination des consommateurs qui en ont marre d'avoir des poubelles remplies de bouteilles plastiques, ou qui ont un intérêt pour l'écologie, et qui seraient prêt à venir chercher leur eau de marque Auchan, Cora, ou encore Intermarché, avec leurs propres contenants.

Modèle économique

Le financement de notre projet commencerait par un prêt à la banque, celui-ci financerait d'une part le paiement de nos sous traitants et d'autre part la mise en place de nos distributeurs dans le réseau déjà existant de grandes surfaces telles que Auchan, Carrefour. Dès que l'entreprise fonctionnera de manière autonome par la vente de ses distributeurs, elle pourra rembourser le prêt.
Nous misons également sur une aide de l'état, qui participerait financièrement à notre projet, puisque celui si s'inscrit dans la cadre du développement durable.
Enfin, une troisième aide nous permettra d’avancer, les associations. En effet, celles qui sont engagées dans la lutte contre les déchets plastiques pourront nous aider financièrement, et également parler de nous, pour faire connaître notre projet

Moyens humains et matériels à réunir pour démarrer

Pour la construction de Poly' Drink, nous avons besoin de personnel pour:
- Le design
- La maintenance du distributeur
- La construction du distributeur, qui passera par des sous traitants
- Les contrôles qualité de l'eau (un ingénieur sera chargé de cette mission)

Au niveau des besoins matériels, les sous-traitant s'occupent des matériaux servant à construire le distributeur. Nous aurons uniquement besoin d'un local pour:
- Réaliser le design
- Stocker les distributeurs
Pour le matériel, il faudra aussi du matériel de maintenance, et de bureautique.

Positionnement par rapport à deux concurrents

Analyse du premier concurrent

Notre premier concurrent rassemble l'ensemble des emballages plastiques, proposés par les marques d'eau plate. De la petite bouteille de 50cl, à la grande bouteille de 2L.

Analyse du second concurrent

Le second concurrent du Poly' Drink est l'ensemble des dispositifs permettant une distribution d'eau domestique. Parmis eux, le robinet, qui représente une important réserve d'eau, au coeur même de la maison. L'ensemble des distributeurs d'eau domestiques, qui proposent aux ménages une fontaine à eau rechargeable, chez eux, fait aussi partie de nos concurrent directs dans cette catégorie.

Notre différenciation

Concernant notre premier conccurent, l'impact écologique est important. En passant par Poly'Drink, le consommateur peut faire ses achats d'eau sans avoir une influence négative sur l'environnement. Le supermarché qui achète notre distributeur pourra donner une bonne image au près de ses clients, dans le respect de la nature. De plus, il serait amené à payer uniquement l'eau qu'il achète, et non l'emballage plastique qui la contient. Enfin, un dernier avantage du Poly' Drink par rapport conccurent 1, est le choix de la quantité, les consommateurs achetant une importante quantité de bouteilles d'eau, pourront remplir directement des bidons d'une grande capacité volumique.

Pour ce qui est de notre second conccurent, la conscience écologique fait aussi partie des raisons d'utiliser l'eau du robinet, et d'acheter un distributeur d'eau domestique, toutefois, ces-derniers ont des désavantages par rapport à notre Poly' Drink. D'abord, l'eau du robinet n'est pas de qualité, les consommateurs préférant une eau de source, ou eau minérale, sans calcaire, seront plus intéressés par notre distributeur d'eau. Pour ce qui est du distributeur d'eau domestiques, il représente un investissement au démarrage, puisqu'il faut acheter la machine. Poly' Drink coutera ainsi moins cher au consommateur.

Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé

Description de l'utilisateur type

Notre distributeur vise plusieurs individus. D'abord notre client principal, le supermarché, qui veut se donner une image écologique et responsable. En investissant dans le Poly' Drink, celui-ci va réduire ses rayons de bouteilles plastiques, pour les remplacer par une machine ne produisant pas de déchets plastiques.

Notre seconde cible représente l'ensemble des consommateurs d'eau plate. Plus particulièrement les consommateurs ayant une conscience écologique, qui cherchent un moyen facile, accessible et abordable, pour réduire leur impact écologique, et l'abondance de bouteilles plastiques dans leur poubelle, tout en gardant une eau de plus grande qualité que celle du robinet. La majorité d'entre eux seront des familles engagées pour l'écologie, qui prendront de grandes quantités d'eau pendant leur course de la semaine.

Scénario d'utilisation du produit

Lorsque notre client le supermarché, a acheté notre distributeur, il peut le positionner au niveau de son rayon boisson. Pour remplir le réservoir, il lui suffira de commander une citerne d'eau à son fournisseur habituel. Chaque supermarché sera équipé d'une citerne dont la contenance pourra être calculée en fonction de l'affluence du supermarché et ainsi proposer une offre sur mesure aux clients.

Le Poly' Drink est simple d'utilisation, que ce soit les jeunes ou les personnes âgées, un grand nombre de consommateurs peuvent passer par lui pour se servir en eau. De plus, une notice claire expliquant le fonctionnement de la machine sera disponible sur celle-ci. Ainsi, quand le consommateur arrive devant notre distributeur d'eau, il:
- Pose son contenant (de la petite gourde, au bidon de 5L)
- Appuie en continue sur le bouton "START" pour amener l'eau à son récipient
- Une fois qu'il a terminé, il lâche le bouton et appuie sur le bouton "TERMINE", il reçoit alors son ticket, qui sera à donner à la caisse précisant la quantité servie.

En parallèle, des récipients en verre ou en plastique recyclé au nom de la marque Poly' Drink seront disponible pour les clients qui ne disposeraient pas de récipients sur eux au moment de leur achat.

Analyse du projet

Réponse à la question difficile

Pour notre projet, nous devons nous interesser à l'aspect microbiologique, et répondre à la question suivante:

Comment éviter une contamination de l'eau ?

Nos citernes utilisées seront en acier inoxydable et d'une capacité de 10 000 litres. Concernant les risques bactériologiques, nos citernes seront remplies en fonction des besoins permettant ainsi de ne laisser aucun dépôt dans les citernes qui resteront vides. Une fois par mois, elles seront nettoyées à l'aide de produits naturels. De plus, un ingénieur spécialisé dans la qualité de l'eau sera chargé de faire des contrôles grâce à des analyses. Au niveau de la sortie d'eau, il y aura un filtre de charbon actif qui détruira les principaux contaminants à la sortie du distributeur.

Choix du POC

La preuve de concept se fera par la réalisation d’une modélisation grâce à un logiciel de conception 3D. Puis celle-ci fera l’objet d’une impression 3D. Dans cette maquette seront présents :
- La citerne, qui se situe derrière le magasin
- Les tuyaux qui amènent l’eau de la citerne au distributeur
- Le distributeur, qui se situe dans le magasin.

Préparation du POC

Pour réaliser notre preuve de concept, nous allons utiliser le logiciel Catia pour la modélisation 3D. Puis nous allons réaliser une impression 3D, grâce à l’imprimante du fabricarium. Pour réaliser cette impression nous utiliserons une Bobine de filament de couleur argent, qui fait 1.75MM et 250G (Réf 80180930 à Leroy Merlin), ainsi que de la colle glue liquide Rapid' AXTON, 5 gr (Réf 80106614 à Leroy Merlin).

Seconde partie : Développement

Partie à compléter pour le 29 septembre 2020

Dossier technique de la preuve de concept

Résultats et Bilan

présenter le résultat de votre travail expérimental (photos par exemple) et conclure

Dossier économique

Plan de financement initial

Plan de financement	Démarrage (description)	Démarrage (montants)
Investissements corporels installation (aménagements) mobilier et matériel
Investissements incorporels locaux personnel (employés) autre
Besoin en fonds de roulement costitution du stock loyer assurances publicité
Total besoins
Capitaux propres apport personnel apport en nature apport en numérique apport des associés
Emprunts
Aide, prime, subvention
Ventes estimées
Total ressources

Supports de communication

Supports de présentation

Notre présentation

Présentation de la preuve de concept

Notre vidéo