PCIS 2018/2019 P2

Première partie : Définition du projet

Partie à compléter avant le 12 septembre.

Généralités

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à remplacer par votre équipe en situation !

Titre du projet :

COMPOSTE ASSOC

Nom de l'équipe :

JETAFE BIO (initiales de nos prénoms + thème du projet)

Membres de l'équipe :

AJBODJAN Eric (IMA)

ALLART Julien (IMA)

ASSIM Ali (CM)

BAJARD Alice (GBIAAL)

BECQUET Thomas (IC2M)

CARLIER Florian (GTGC)

DANNA Elisa (SM)

Description-résumé (10 lignes max)

Depuis quelques années, les habitudes de consommation des consommateurs ont changé. En effet, depuis l'essor du BIO, ces derniers se tournent vers une consommation dite plus saine et plus propre. Dans le but de revaloriser les déchets alimentaires biodégradables qui sont de plus en plus nombreux, l'association COMPOSTE ASSOC propose à de petites et moyennes structures, telles que des cantines ou encore des restaurants mais aussi aux particuliers, de collecter ces déchets afin de fournir les agriculteurs en compost.

En contre partie, les donateurs pourront bénéficier de tarifs avantageux sur les produits des fermes locales. Aussi en fonction de leur don, une plante leur sera remis pour leur fidélité.

Le but principal de l'association est de promouvoir le BIO chez les particuliers et aussi de sensibiliser à la fois les agriculteurs et les particuliers des effets néfastes des produits chimiques industriels agricoles. Cela va permettre aussi de faire découvrir les produits locaux en circuit court.

Présentation du concept

Objectifs

L'objectif principal de notre association est de proposer aux agriculteurs une alternative aux produits chimiques et industriels. Pour cela, nous leur donnons du compost transformé à partir des déchets alimentaires biodégradables collectés au près des particuliers et des restaurateurs. Les autres objectifs sont de sensibiliser les adhérents à l'agriculteur biologique et de développer le commerce en circuit court en mettant les donateurs directement en relation avec les fermes participantes.

Clients et bénéficiaires

Notre association vise ainsi deux types de bénéficiaires. D'un côté, nous trouvons les professionnels et les particuliers qui nous fournissent les déchets biodégradables. De ce point de vue, cela leur permet de revaloriser leurs déchets et de faire un geste pour la planète. De l'autre côté, nous avons les agriculteurs, ceux à qui est destiné le compost. L'association veux faire profiter du compost à tous les agriculteurs (bio ou traditionnel).

Modèle économique

Le concept de l'association tourne autour d'un système d'échange et de don, entre les consommateurs et les producteurs. En échange des déchets reçus, l'association remercient les donateurs avec des bons de réductions sur les produits des fermes adhérentes. En plus, en fonction des dons, une plante (ex : pied de tomate ou pouce d'arbre) leur sera remit.

Moyens humains et matériels à réunir

D'un point de vue matériel, nous avons besoin de :

    - Un local pour le stockage des déchets et leur transformation en compost.
    - Un véhicule écologique pour la collecte des déchets.
    - Des bacs pour entreposer les déchets biodégradables. (possibilité de sponsoring avec un fournisseur)

D'un point de vue humain, l'association aura besoin de :

    - Des bénévoles pour la collecte des déchets et l’élaboration du compost.
    - Un développeur pour le site web.

Actions à développer

Les actions à développer concernent :

    - Communication pour faire accepter aux agriculteurs d'utiliser notre compost plutôt que des produits chimiques simples à utiliser.

    - Financier pour obtenir des aides de l'état (subvention) mais aussi des aides d'autres associations ()

    - Valorisation et encouragement à la consommation du BIO

Positionnement par rapport à deux concurrents

Analyse du premier concurrent

"Des jardins et des hommes" Vieux-Lille

Offre : Compost collectifs par quartier, formation des habitants, mise en place de référents avec des permanences hebdomadaires pour déverser les seau de compost. Sensibilisation au développement durable : Création de jardin collectif, d'ateliers de création de jardin hors-sols, trocs de plantes et graines.

Communication : Site internet, article de presse, page Facebook, adresse mail, permanence au local.

Structure : Association d'habitants d'un quartier du Vieux-Lille (particuliers, scolaires, jardiniers, ...). Elle réalise des actions citoyennes et a pour objectif de préserver la nature. Elle est aide financièrement par la ville de Lille et grâce aux adhésions.

Analyse du second concurrent

CIVAM Humus du Vidourle

Offre : Rassemblement des matières organiques, broyage des déchets verts, livraison chez les agriculteurs, mise en oeuvres de différentes techniques de compostages, criblage par une entreprise et épandage chez les agriculteurs participants.

Communication : Site internet (présentation de l'équipe, l'histoire de l'association, ses partenaires, ...) Sensibilisation grâce à des panneaux dans les déchetteries communes et de part des journées de distribution du compost.

Financement : Une grande partie des frais (actions de sensibilisation et éducatives) est prise en charge par la collectivité.

Structure : Association d'agriculteurs et de ruraux qui permet de dynamiser les territoires ruraux et agricoles permettant le développement durable. Soutien financier du Conseil départemental, de la région et de l'Agence de l'Eau.

Notre différenciation

Notre différenciation réside dans le fait que nous permettons de mettre en relation les agriculteurs et les particuliers. Il y a un intérêt mutuel entre les deux parties, conversion au bio pour les agriculteurs et une sensibilisation à une alimentation plus saine et naturelle pour les particuliers. De plus, l'association vise les agriculteurs qui ont un réel besoin en compost pour leur exploitation et permet de réunir des déchets biodégradable en plus grande quantité grâce aux domaines de la restauration ou encore aux écoles et aux particuliers.

Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé

Description de l'utilisateur type

Dans notre association, nous avons deux utilisateurs types :

    - le premier est un particulier qui a envie de revaloriser ses déchets biodégradables. Il peut aussi s'agir de personnes dans un milieu professionnel comme un restaurant ou encore une cantine. Il va pouvoir obtenir des bons de réductions dans les fermes participantes.

    - Le deuxième est un agriculteur qui va pouvoir bénéficier du compost produit par les déchets des premiers utilisateurs. Il peut s'agir d'un agriculteur qui produit du bio ou souhaite le devenir. Il a toutes les raisons de participer à cette opérations car d'un côté, il va faire un geste pour la planète et de l'autre, l'association va lui ramener des clients pour le commerce en circuit court.

Scénario d'utilisation du produit

Un agriculteur qui souhaite faire sa transition vers le BIO, décide de stopper l'utilisation des produits chimiques dans ses champs. Afin de remplacer ces produits, nous lui proposons du compost en fonction de ses besoins, ayant beaucoup de qualité. Lorsque le compost est prêt, l'association le contacte pour qu'il vienne en chercher.

Analyse du projet

Réponse à la question difficile

Question :

Faut-il partager équitablement ce qui a été transformé ou bien partager le compost en fonction des besoins des agriculteurs ?

Réponse :

En effet, la redistribution du compost entre les fermiers est l'un des principaux problèmes que nous avons pu mettre en évidence. Pour répondre à ce problème, l'association va gérer la répartition du compost entre les agriculteurs en fonction de la superficie et du besoin de chaque.

Choix de l'illustration

Réalisation d'un site expérimental montrant le fonctionnement de l'association, la démarche à suivre pour nous contacter, les déchets que nous acceptons et aussi les dates et les lieux de collecte ou de sensibilisation.

En fonction du temps que nous aurons, nous avons aussi l'idée de réaliser une vidéo explicative de la marche à suivre pour revaloriser ses déchets biodégradables.

Seconde partie : Développement

Partie à compléter pour le 2 octobre.

Dossier économique

Tableau de financement

Plan de financement	Démarrage sur 1 an (description)	Démarrage sur 1 an (montants)	Année normale (description)	Année normale (montants)
Immobilisation incorporelles locaux frais de personnel autres communication	Entrepôt sur terrain agricole Location d'un camion benne (+3.5 tonnes)	2400€/an	Multiplication d’entrepôts si besoin est Location d'un camion benne (+3.5 tonnes)	2400€/an
Immobilisations corporelles (investissements) installation (aménagements) mobilier et matériel	Bac de compostage	20€/adhérent (ou) aménagement urbain.	Bac de compostage pour nouveaux adhérents	20€/adhérent (ou) aménagement urbain.
Remboursement annuel du capital de l'emprunt
Besoin en fonds de roulement constitution stock loyer assurance publicité
Total besoins
Capitaux propres apport personnel apport en nature apport en numérique apport des associés	Vente du compost Cotisation par adhérent	15€/m^3 5€/adhérent	Vente du compost Cotisation par adhérent	15€/m^3 5€/adhérent
Emprunts
Aide, prime, subvention	Bourse Etat, projet vert	10000€/an	Bourse Etat, projet vert	10000€/an
Ventes estimées
Total ressources

Dossier technique de l'illustration

Bilan

Supports de communication

Supports de présentation

Notre présentation

Présentation de l'illustration

Notre vidéo