PCIS 2022/2023 P31
Première partie : Définition du projet
Partie à compléter avant le 15 septembre
Généralités
Titre du projet
Carbon'Eat
Nom de l'équipe et photo
Membres de l'équipe
- Mamelin Théo Génie Civil
- Marchand Julien Génie Civil
- Mertens Sofian GBA
- Moslah Yasmine SE
- Mady Arthur IS
- Schroder Lola Materiaux
- Merieau Basile Mécanique
Description-résumé (20 lignes max)
Notre projet a pour but de favoriser les circuits courts et réduire la pollution liée à l’importation des produits alimentaires.
Pour cela nous voulons sensibiliser les consommateurs en mettant en avant l'impact carbone des aliments qu'ils consomment. Afin de les accompagner, nous allons mettre en place une application qui les aidera dans cette démarche.
Cette dernière sera divisée en plusieurs sections qui auront des utilités différentes. L'écran d'accueil sera une page où les aliments seront classés par catégorie (légume, fruit, viande, ...) et permettra d'obtenir des informations sur les aliments tel que le pays d'origine, la quantité de CO2 émise durant son importation, la distance lieu de production/importation. De plus, les fruits de saison seront mis en valeur par un code couleur afin d'attirer le consommateur. Le client pourra aussi, s'il en a besoin, scanner les produits et obtenir directement les informations sur ce dernier. A chaque aliment sera attribuée une lettre qui compose l'échelle d'impact environnemental (de A à E; avec A la lettre qui correspond au taux de CO2 le plus faible et E, le plus élevé). Au fur et à mesure de vos achats, l'application calculera votre impact environnemental moyen (grâce à la carte de fidélité du magasin qui enregistrera l'impact de vos produits et sera reliée à votre application).
L'application possède une version gratuite et une version payante qui coûte 9,99€ par an. Les deux versions permettront l'accès, avec une connexion internet, aux avantages décrits précédemment mais les adhérents qui veulent la version payante auront d'autres avantages. Ils pourront accéder à l'application à n'importe quel moment, même sans accès à internet et les pubs sur l'application seront supprimées. Une carte du monde sera disponible sur le téléphone qui recensera le lieu d'origine des aliments (soit tous ceux de la base de données soit ceux que le client à déjà scanné) ainsi qu'un accès à l'historique de ses recherches. Le client aura aussi la possibilité de renseigner des limites de consommations ou de pollution. Si un produit ne respecte pas ces exigences, l'application l'en informera via un message sur son téléphone. Enfin, un ensemble de carte sera disponible où nous retrouverons les origines des aliments (différentes régions du monde) et quelques informations sur ces derniers. Ces cartes coûte 1,99€ si le client est adhérent au lieu de 9,99€ dans le cas contraire (dont 1€ reversé à une association).
Nous développons seulement l'application dans un premier temps mais espérons par la suite pouvoir intégrer l'échelle d'impact environnemental de chaque aliment sur les étiquettes/emballages directement en magasin. Cette étiquette fera gagner du temps au client mais sera moins précise et apportera moins d'informations que l'application.
Organisation de l'équipe & Rédaction du concept
Répartition des rôles et charte de travail
La composition de l’équipe :
- Chef de projet : Basile
- Équipe technique : Sofian et Arthur
- Équipe Business Plan : Théo et Yasmine
- Équipe communication : Lola et Julien
La charte de travail :
- Les valeurs de l’équipe
- Les modes de fonctionnement/ organisation
- Les droits de chaque participant
- Les devoirs de chaque participant
- La performance : Nous avons bien travaillé ensemble si ....
Déposer votre charte au format PDF ici.
Description détaillée
- Clients et bénéficiaires
Notre application concerne les consommateurs qui font leurs achats dans les supermarchés, les magasins alimentaires et agroalimentaires, et, tout particulièrement, à ceux qui se soucient de l’impact carbone de leurs courses.
- Modèle économique
Nous allons proposer une application gratuite avec des fonctionnalités payantes. Les fonctionnalités sont diverses comme:
-la possibilité d’utiliser l’application hors ligne
-suppression des publicités
-carte interactive qui montre les produits et le pays d’où ils proviennent
Pour financer la mise en activité de notre entreprise nous allons effectuer un appel aux dons auprès de personnes qui défendent notre projet. Cet appel se fera via internet, les réseaux sociaux et la presse. Si ce n'est pas suffisant nous effectuerons un prêt auprès d'une banque qui croit en notre projet. Le remboursement de se prêt s'effectuera par l’abonnement des adhérents mais aussi par les publicités sur l'application des personnes non-adhérentes.
- Moyens humains et matériels à réunir pour démarrer
Moyens matériels:
-locaux
-ordinateurs pour l’application
-outils d’imprimantes etc
Moyens humains:
-équipe business
-équipe communication
-équipe informatique
-équipe recherche et inspection (s’occupe de scanner les produits dans les magasins et détermine le coût carbone ainsi que la quantité d’eau nécessaire à la production)
Positionnement par rapport à deux concurrents
- Analyse du premier concurrent
L’application Yuka : Connue pour être une application qui détaille les composants et détermine si le produit est nocif ou pas pour notre santé, on se différencie de cette dernière car on montre réellement l’impact de tel produit sur la planète. On dispose de plus de fonctionnalités avec un coût moins élevé, puis des réductions avec des dons qui seront versés aux associations qui aident la planète.
- Analyse du second concurrent
- Notre différenciation
Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé
- Description de l'utilisateur type
- Scénario d'utilisation du produit
Vous résumerez votre scénario par la photo d'un strip (dessins plus texte) de quelques cases.
Analyse du projet
Réponse à la question difficile
- Question
- Votre réponse
Choix justifié du POC
Préciser ce que vous allez réaliser pour montrer l'intérêt de votre proposition.
Décrire ce que vous allez faire les 26 et 27 septembre
Préparation du POC
Remplir au plus tard pour le 14 septembre pour que l'école fasse les achats.
Voici notre liste des matériaux nécessaires pour le 26 septembre :
- les références sur les sites : https://www.leroymerlin.fr/ ou https://www.michaud-chailly.fr/ ;
- pour tout autre besoin, soyez très précis.
Seconde partie : Réalisations
Partie à compléter pour le mercredi 28 septembre 2022.
Dossier technique de la preuve de concept
Compte-rendu de la réalisation du POC
Déposer les documents que vous avez produit (plan, spécification, dessin technique) et les éventuelles ré-orientations de votre travail en fonction des obstacles rencontrés.
Résultats et Bilan
Décrire votre résultat. Si c'est un site web donner l'adresse, si c'est un objet/une maquette mettez des photos, etc.
Business Model Canvas
Le document central est le business model canvas : Notre Business Model Canvas.
Il est toutefois demandé d'ajouter quelques éléments dans les sous-sections suivantes.
Le marché
La stratégie industrielle
Les moyens (équipe, matériel, prestataires et fournisseurs)
Supports de communication
les arguments du pitch
Rédiger en une page vos principaux arguments et la stratégie sur laquelle vous ferez votre communication.
la vidéo de présentation du POC
le support de présentation pour la soutenance
Dossier compétence
Compte rendu de votre rencontre avec le référent-école
Vous devez rédiger un compte rendu de votre rendez-vous final avec votre tuteur en vue de préparer la soutenance.