CTES 2023/2024 P2

Première partie : Définition du projet

Partie à compléter avant le 13 septembre 2023

Généralités

Titre du projet

Le P'titager

Nom de l'équipe et photo

Les P'titculteurs

Notre logo !

Membres de l'équipe Merci de ne pas mettre votre nom, ce document est visible de tous !

• Léo, GBA
• Augustin, 2IA
• Maxime, SE
• Diana, GC
• Pierre, Méca
• Gracia, Méca
• Sabri, GC

Description-résumé (20 lignes max)

Dernièrement, nous pouvons remarquer que l'inflation et la crise climatique impactent fortement le marché alimentaire. Les produits viennent de plus en plus loin, multipliant les émissions de GES. De plus, la culture locale est moins mise en avant contrairement aux importations. Enfin, l'urbanisation intensive pousse les agriculteurs à perte (mauvaises récoltes, baisse des récoltes). Ainsi, nous souhaiterons à travers ce projet, sensibiliser les citadins, de manière ludique, à une première approche de la culture locale en proposant un potager vertical.

Celui-ci pourra aisément s'intégrer aux appartements, grâce à sa taille. La forme du produit consistera en un empilement d'étages contenant chacun une base cultivable.

Ce produit ci apportera un point positif au consommateur : la certitude de savoir ce qu'il y a dans le plant.

Organisation de l'équipe & Rédaction du concept

Répartition des rôles et charte de travail

La composition de l’équipe :

• Chef de projet : Maxime
• Équipe technique : Léo et Pierre

• Équipe Business Plan : Augustin et Gracia

• Équipe communication : Sabri et Diana

La charte de travail :

• Les valeurs de l’équipe

• Les modes de fonctionnement/ organisation

• Les droits de chaque participant

• Les devoirs de chaque participant

• La performance : Nous avons bien travaillé ensemble si ....

Déposer votre charte au format PDF ici.

Notre charte de travail

Économie du projet

• Clients et bénéficiaires:

Les clients visés par ce projet sont notamment les particuliers vivant en ville, avec une priorité aux habitants d'appartements.

• Modèle économique :

Nous misons sur une vente en kit pour faciliter les transports depuis le lieu d'achat, avec possibilité d'achat d'extensions afin d'agrandir le petit jardin.

• Moyens humains et matériels à réunir

Positionnement par rapport à deux concurrents

• Analyse du premier concurrent
  

  Logo de Véritable
  La première entreprise qui a attiré notre attention est Véritable. Véritable est une entreprise française, leadeuse des potagers d'intérieurs autonomes dont les produits attirent de nombreux clients. Le produit qui nous intéresse est un jardin d'intérieur rectangulaire qui permet de faire pousser des plantes aromatiques et petits légumes dans sa cuisine, permettant de les consommer toute l'année. Le produit inclut un mât d'éclairage ajustable en hauteur au bout duquel se trouve des LED horticoles. Le produit possède un arrosage automatique et des plantes y sont déjà incluses. L'alimentation se fait cependant par secteur.

• Analyse du second concurrent
  

  Logo de Jardibric
  
  Le second concurrent auquel nous nous sommes intéressés est l'entreprise Jardibric. Cette entreprise française, spécialiste dans le domaine de l'arrosage et le bâtiment, a développé un support végétal à 5 étages sur roulettes, muni d'un système d'arrosage automatique. Cependant, ce produit doit être branché au secteur pour l'arrosage, et ne dispose pas de lumières pour les plants.
  
  
  
  
  
• Notre différenciation

Cette étude de Frances Sandison, Jagadeesh Yeluripati et Derek Stewart, datant de décembre 2022 : Does green vertical farming offer a sustainable alternative to conventional methods of production?: A case study from Scotland (https://onlinelibrary-wiley-com.ressources-electroniques.univ-lille.fr/doi/10.1002/fes3.438), explore les pistes d'alternatives des méthodes conventionnelles d'agriculture, ici précisément les fermes verticales. Dans la conclusion de cette étude il est clairement annoncé que les fermes verticales ont un énorme potentiel dans le futur si celles ci réduisent leur empreinte carbone. Ainsi ce qui nous différencie de nos concurrents est majoritairement notre empreinte carbone. Dans les deux modèles étudiés au dessus, on retrouve soit un arrosage automatique seul, soit couplé d'un éclairage LED. Notre produit se différenciera par l'utilisation limité d'énergie avec la possibilité ou non d'utiliser les LED horticoles fournis avec.

De plus ces deux produits concurrents ont un prix relativement élevé : 150€ pour le jardin intérieur de Véritable et 329€ pour le support végétal de Jardibric. Le but de notre projet se portant sur la transition écologique et sociale, nous considérons que pour induire ce changement il faut que notre produit soit abordable au plus grand nombre. Ainsi une autre différenciation quant à nos concurrents sera le prix d'achat.

Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé

• Description de l'utilisateur type

Roger, 32 ans, vit avec ses deux enfants et sa femme, dans un petit appartement dans une grande métropole. Soucieux de l'environnement et de ce qu'il mange, il est mécontent du manque d'espaces verts et des émissions importantes de GES. Il souhaite avoir à disposition un moyen de cultiver ses propres espèces, en plus de pouvoir sensibiliser ses enfants à l'agriculture locale. Il réalise également qu'il a peu d'espace libre utilisable dans son appartement. C'est alors qu'apparait le P'titager.

• Scénario d'utilisation du produit

Notre scénario d'usage

Réponse à la question difficile

• Question : Comment le P'titager peut-il assurer une consommation énergétique responsable ?

• Notre réponse argumentée : Le P'titager sera capable de s'auto-alimenter en énergie électrique via la mise en place de panneaux solaires amovibles. Ces derniers alimenteront des LEDs horticoles conçus pour simuler la lumière solaire et naturelle. Ces ampoules ont la particularité d'avoir une consommation plus faible que d'autres (consommation moyenne : 20 kWh/1000h), ce qui réduira le coût énergétique du projet. Néanmoins, il faut souligner que les panneaux solaires seront alimentables sur secteur au cas où les rayons solaires seraient absents.

Analyse du projet

Choix justifié du POC

Notre POC consistera en une réalisation physique de notre projet. Nous prévoyons une maquette en bois si possible. Nous comptons sur le Fabricarium pour nous fournir ce matériau afin de réaliser cette maquette. De plus, nous inclurons sur notre maquette, un panneau solaire de dimension (...) afin de simuler la consommation énergétique de notre projet.

Décrire ce que vous allez faire les 26 et 27 septembre

Préparation du POC

Décrire l'ensemble des matériaux nécessaire à la fabrication de votre POC

Seconde partie : Réalisations

Partie à compléter pour le mercredi 27 septembre 2023.

Dossier technique de la preuve de concept

Compte-rendu de la réalisation du POC

Déposer les documents que vous avez produit (plan, spécification, dessin technique) et les éventuelles ré-orientations de votre travail en fonction des obstacles rencontrés.

Résultats et Bilan

Décrire votre résultat. Si c'est un site web donner l'adresse, si c'est un objet/une maquette mettez des photos, etc.

Business Model Canvas

=== le BMC

Le document central est le business model canvas : Notre Business Model Canvas.

Il est toutefois demandé d'ajouter quelques éléments dans les sous-sections suivantes.

Supports de communication

les arguments du pitch

Rédiger en une page vos principaux arguments et la stratégie sur laquelle vous ferez votre communication.

le support de présentation pour la soutenance

Notre pitch

Derniers documents

Partie à compléter pour le 29 septembre 2023.

Bilan Carbone

bilan carbone du projet

Compte rendu de votre rencontre avec le référent-école

Vous devez rédiger un compte rendu de votre rendez-vous final avec votre tuteur en vue de préparer la soutenance.

Notre compte-rendu