PCIS 2022/2023 P31

Première partie : Définition du projet

Partie à compléter avant le 15 septembre

Généralités

Titre du projet

Carbon'Eat

Nom de l'équipe et photo

Les Carbones à rat

Membres de l'équipe

• Mamelin Théo Génie Civil
• Marchand Julien Génie Civil
• Mertens Sofian GBA
• Moslah Yasmine SE
• Mady Arthur IS
• Schroder Lola Materiaux
• Merieau Basile Mécanique

Description-résumé (20 lignes max)

Notre projet a pour but de favoriser les circuits courts et réduire la pollution liée à l’importation des produits alimentaires.

Pour cela nous voulons sensibiliser les consommateurs en mettant en avant l'impact carbone des aliments qu'ils consomment. Afin de les accompagner, nous allons mettre en place une application qui les aidera dans cette démarche.

Cette dernière sera divisée en plusieurs sections qui auront des utilités différentes. La première sera une page où les aliments seront classés par catégorie (légume, fruit, viande, ...) et permettra d'obtenir des informations sur les aliments tel que le pays d'origine, la quantité de CO2 émise durant son importation, la distance lieu de production/importation. De plus, les fruits de saison seront mis en valeur par un code couleur afin d'attirer le consommateur. Le client pourra aussi, s'il en a besoin, scanner les produits et obtenir directement les informations sur ce dernier. A chaque aliment sera attribuée une lettre qui compose l'échelle d'impact environnemental (de A à E; avec A la lettre qui correspond au taux de CO2 le plus faible et E, le plus élevé). Cette échelle sera aussi disponible sur les emballages/étiquettes directement en magasin. Au fur et à mesure de vos achats, l'application calculera votre impact environnemental moyen (grâce à la carte de fidélité du magasin qui enregistrera vos dépenses et sera reliée à votre application). Si vous êtes un client écoresponsable vous aurez accès à des réductions et des avantages dans nos magasins partenaires.

Nous avons choisi deux supports différents (application et étiquette) car d'une part, notre génération est davantage tournée vers la technologie et lorsqu'un client est sur son téléphone, il scanne et a accès à tous les détails. D'autre part, les autres consommateurs qui n'ont pas de smartphone aptes à obtenir l'application peuvent le lire directement sur l'étiquette. Celle-ci peut aussi être utilisée lorsqu'il est question de gain de temps mais est moins précise et apporte moins d'informations que l'application.

Organisation de l'équipe & Rédaction du concept

Répartition des rôles et charte de travail

La composition de l’équipe :

• Chef de projet : Basile

• Équipe technique : Sofian et Arthur

• Équipe Business Plan : Théo et Yasmine

• Équipe communication : Lola et Julien

La charte de travail :

• Les valeurs de l’équipe

• Les modes de fonctionnement/ organisation

• Les droits de chaque participant

• Les devoirs de chaque participant

• La performance : Nous avons bien travaillé ensemble si ....

Déposer votre charte au format PDF ici.

Notre charte de travail

Description détaillée

• Clients et bénéficiaires

• Modèle économique

• Moyens humains et matériels à réunir pour démarrer

Positionnement par rapport à deux concurrents

• Analyse du premier concurrent

• Analyse du second concurrent

• Notre différenciation

Scénario d'usage du produit ou du concept envisagé

• Description de l'utilisateur type

• Scénario d'utilisation du produit

Vous résumerez votre scénario par la photo d'un strip (dessins plus texte) de quelques cases.

Notre scénario d'usage

Analyse du projet

Réponse à la question difficile

• Question

• Votre réponse

Choix justifié du POC

Préciser ce que vous allez réaliser pour montrer l'intérêt de votre proposition.

Décrire ce que vous allez faire les 26 et 27 septembre

Préparation du POC

Remplir au plus tard pour le 14 septembre pour que l'école fasse les achats.

Voici notre liste des matériaux nécessaires pour le 26 septembre :

• les références sur les sites : https://www.leroymerlin.fr/ ou https://www.michaud-chailly.fr/ ;

• pour tout autre besoin, soyez très précis.

Seconde partie : Réalisations

Partie à compléter pour le mercredi 28 septembre 2022.

Dossier technique de la preuve de concept

Compte-rendu de la réalisation du POC

Déposer les documents que vous avez produit (plan, spécification, dessin technique) et les éventuelles ré-orientations de votre travail en fonction des obstacles rencontrés.

Résultats et Bilan

Décrire votre résultat. Si c'est un site web donner l'adresse, si c'est un objet/une maquette mettez des photos, etc.

Business Model Canvas

Le document central est le business model canvas : Notre Business Model Canvas.

Il est toutefois demandé d'ajouter quelques éléments dans les sous-sections suivantes.

Supports de communication

les arguments du pitch

Rédiger en une page vos principaux arguments et la stratégie sur laquelle vous ferez votre communication.

le support de présentation pour la soutenance

Notre pitch

Dossier compétence

Notre retour d'expérience

Compte rendu de votre rencontre avec le référent-école

Vous devez rédiger un compte rendu de votre rendez-vous final avec votre tuteur en vue de préparer la soutenance.

Notre compte-rendu